- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 30 قطعة كراميل (توفي الكراميل) • 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • ماء • 2/1 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة • 2 كوب جوز أمريكي أو عين جمل • 2/1 كوب فستق • 4 أكواب رقائق الشوكولاتة شبه حلوة • 4 ملاعق كبيرة اسبريسو • 1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا • 2/1 ملعقة صغيرة هال أخضر مطحونطريقة التحضير :
·
في وعاء الطهي، ضعي الكراميل و 2 ملعقة كبيرة ماء
والفانيليا والزبدة على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى تذوب تماماً ثم ضعي الوعاء
جانباً.
·
أضيفي الجوز والفستق إلى الكراميل وقلبي جيداً.
·
وزعي ملاعق صغيرة من خليط الكراميل بالمكسرات على صينية
خبز مبطنة بورق الزبدة واتركي المكسرات لتجف وتتصلب مع الكراميل، كما هو موضح
بالصورة.
·
في الوقت نفسه، أذيبي رقائق الشوكولاتة مع 1 ملعقة كبيرة
زيت والهيل المطحون في حمام مائي.
·
اخفقي الشوكولاتة حتى تذوب تماماً.
·
ضعي صوص الشوكولاتة فوق كل قطعة من المسكرات بالكراميل
بحيث أن تغطيها تماماً، باستخدام ملعقة صغيرة، كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي الصينية في الصينية في الثلاجة لمدة ساعة حتى تجف
تماماً.
·
قدميها لضيوفك في العيد مع القهوة.
·
خزنيها في أوعية محكمة الغلق في الثلاجة لوقت التقديم.