حلويات

بسكويت الشوكولاتة بالبندق بالصور

  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 4 بيضات • 2 كوب سكر • 2/1 2 كوب طحين • 2 ملعقة كبيرة بكينج بودر • 4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو • 1 كوب رقائق الشوكولاتة ( شبه حلوة ) • 2 كوب بندق مفروم • صوص شوكولاتة

طريقة التحضير :

·        
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي البيض مع السكر حتى
يتضاعف حجمه.

·        
في وعاء منفصل، امزجي الطحين مع البكينج بودر والكاكاو.

·        
ثم أضيفي خليط البيض والبندق المفروم ثم أضيفي رقائق
الشوكولاتة، اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج المكونات تماماً.

·        
افردي العجينة على ورقة خبز مدهونة بقليل من الزبدة (
العجينة قد تكون لزجة، لذلك بللي يديكِ بقليل من الماء البارد وتعاملي معها بسهولة
)، قطعي العجين إلى 4 أقسام بالتساوي ثم غلفي العجين وضعيه في الثلاجة لمدة 20
دقيقة.

·        
رصي قطع العجين في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي
على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.

·        
أزيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد تماماً لمدة 10
دقائق ثم قطعي البسكويت إلى شرائح سميكة 4/3 بوصة، كما هو موضح بالصورة.

·        
اغمسي البسكويت في صوص الشوكولاتة بشكل مائل، كما هو
موضح بالصورة.

·        
رصي كوكيز الشوكولاتة والبندق في صينية خبز مبطنة بورق
الزبدة.

·        
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 275 درجة فهرنهايت لمدة
8 – 10 دقائق.

·        
قدمي كوكيز الشوكولاتة بالبندق مع القهوة، صحتين وهنا.

اترك تعليقاً