- وقت الطبخ: 120 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• عجينة البيتزا السريعة • 1 كوب جبن موتزاريلا مبشورة • 1 كوب مكرونة بالجبن ( ماك آند تشيز ) • 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • فلفل أسود • أوريغانو • بياض بيضة مخفوقة • مبشور جبن البارميزانطريقة التحضير :
·
قطعي العجين ( الطريقة بإتباع الرابط ) إلى كرات متوسطة الحجم ثم قومي بفرد
كل كرة بشكل دائري على سطح مستوِ، باستخدام الشوبك ( النشابة ) .
·
أضيفي ملعقة كبيرة من مبشور الجبن الموتزاريلا وحوالي 2 ملعقة كبيرة مكرونة
بالجبن ماك آند تشيز ( الطريقة بإتباع الرابط ) ثم رشي على سطحها قليل من بودرة
الثوم والأوريغانو والفلفل الأسود .
·
اغلقي جميع حواف العجين بحيث أن تصبح بشكل كرة، كما هو موضح بالصورة .
·
كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي كرات البيتزا في صينية خبز ( قياس 9 x 13 بوصة ) مدهونة بقليل
من الزيت بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات، ثم ادهني سطحها ببياض البيض
المخفوق .
·
رشي على سطحها فتات جبن البارميزان .
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى
يصبح سطحها ذهبياً .
·
قدميها ساخنة، بالهنا والشفا .
·
جربي طريقة بيتزا المكرونة .