أطباق جانبية

وصفه مصوره اسباجتى بالمشروم

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 معلقة كبيرة زبدة • 2 فص ثوم مفروم • 1 علبة مشروم ( فطر معلب ) مفروم • 1 كوب كريمة طبخ • 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم • 1 باكيت مكرونة اسباجتى • جبن بارميزان مبشورة للتزيين

طريقة التحضير :

·       
سخنى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى المشروم والثوم ( المفرومين )
وقلبي حتى تفوح رائحتهما .

·       
أضيفي الكريمة والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبى حتى تغلى
الكريمة ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس وقلبي .

·       
فى نفس الوقت قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حتى تنضج ثم
صفيها واحتفظى بربع كوب من ماء السلق .

·       
قلبي المكرونة المسلوقة مع المشروم بالكريمة وأضيفي ماء السلق اذا
شعرتى أن الصلصة سميكة .

·       
قدمى اسباجتى المشروم مع تزيين الطبق بالجبن البارميزان المبشورة .

اترك تعليقاً