شوربة العدس

  • شوربة العدس
المقادير :
    - 500 غ عدس احمر
    - 8 كوب مرق خضار او مرق دجاج
    - 150 غ زبدة
    - 2 غ بصل مفروم ناعم
    - 2 حبة كراث
    - 4 حبات جزر
    - 5 حص ثوم
    - 1 ملعقة طعام كمون مجروش
    - ملح حسب الرغبة
    - 1 فلفل احمر حر مجفف كامل حسب الرغبه
طريقة التحضير :



- يغسل العدس بالماء البارد للتخلص من الشوائب ونصفيه من الماء
- نحمي في قدر الذبدة ونضيف الخضار ونقليهم مع رشة ملح نضيف نصف كمية الكمون ونضيف العدس نقلبهم قليلا ثم نضيف المرق والفلفل الاحمر الحر ونتركهم يغلو على نار هادئة حتى ينضج العدس نتركهم حتى يبردو قليلا نسحب الفلفل الأحمر الحر ونطحهم بخلاط كهربائي حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس اذا كنتم تحبون الشوربة حاراه ممكن ترك الفلفل الأحمر الحر.
- تقدم ساخنة مع الفليفلة الحلبية الحمراء مع الخبز المحمص وممكن اضافة عصير ليمون

التعليقات :
  • الأحد 06 أكتوبر 2013 مـ

    أيه الجمال ده بارك الله فيكم

  • بواسطة : زائر
    الأحد 05 يناير 2014 مـ

    شكرا علي هذه الوصفات اللذيذة والسهلة

  • بواسطة : amo0ona
    الثلاثاء 11 فبراير 2014 مـ

    واااااااااااو

  • بواسطة : زائر
    الاثنين 24 فبراير 2014 مـ

    بي شهي

  • بواسطة : زائر
    الاثنين 24 فبراير 2014 مـ

    مممممممممممم

عرض المزيد من التعليقات
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة