وصفه مصوره كوكيز الشوكولاتة

  • وصفه مصوره كوكيز الشوكولاتة
المقادير :
    • 2/1 كوب سكر

    • 2/1 كوب سكر بني

    • 2/1 كوب زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )

    • 2/1 كوب زبدة الفول السوداني

    • ملعقة صغيرة فانيليا

    • بيضة

    • 4/1 1 كوب طحين

    • 4/1 كوب كاكاو خام

    • ملعقة صغيرة صودا الخبز ( بيكربونات الصودا )

    • 4/1 ملعقة صغيرة ملح

    • 4/1 1 كوب ام اند امز
طريقة التحضير :

  • - في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي كلا من ( الزبدة، زبدة الفول السوداني، السكر، السكر البني ) اخفقي لمدة 5 دقائق على سرعة متوسطة .



  • - أضيفي الفانيليا والبيض واستمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعما .



  • - ثم أضيفي كلا من ( الطحين، الكاكاو، صودا الخبز، الملح ) إلى وعاء الخفق ، استمري في الخفق على سرعة متوسطة حتى يتشكل لديكِ عجين .



  • - أضيفي رقائق الشوكولاتة الملونة ( ام اند امز ) ، قلبي بواسطة ملعقة خشبية أو بواسطة وعاء الخفق الكهربائي ولكن على سرعة منخفضة جدا لمدة 30 ثانية ( حتى لا تتكسر قطع الشوكولاتة ) .



  • - شكلي العجين على شكل كرات صغيرة ، رصيهم على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، ثم قومي بفرد كرات العدين بشكل دائرة ( اضغطي على الدائرة باستخدام قاعدة الكوب ) .



  • - ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 - 12 درجة فهرنهايت أو حتى لا تزال لينة .



  • - قدميها لاطفالك مع كوب من الحليب الدافئ ، وبالهنا والشفا .


التعليقات :
  • بواسطة : زائر
    الثلاثاء 29 ديسمبر 2015 مـ

    روووووووعه

  • بواسطة : زائر
    الثلاثاء 29 ديسمبر 2015 مـ

    روووووووعه

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة