شاورما الدجاج

  • شاورما الدجاج
المقادير :
    بهارات صحيحة محمصة ( هيل – قرنفل – ورق غار )

    2 مص بهار أبيض

    2 م ص كمون

    1 م ك بهارات شاورما لحم

    2 م ص هيل مطحون

    3 م ص ملح

    3 م ك عصير ليمون

    3 م ك عصير برتقال

    عصير الموالح ( نصف ليمونة – نصف برتقاله شرائح – ربع كوب ماء فى الخلاط

    2 مك شطة حارة

    1 م ك معجون طماطم

    1 كوب ماء

    2 م ثومية ( ثوم مطحون – زيت – ليمون )

    1 كوب زبادى

    دجاجة بالجلد بدون عظم
    خبز عربى
طريقة التحضير :


نضع 2 م ص بهار أبيض 2م ص كمون – ونضع بهارالشاورما ( زنجبيبل - جوز الطيب – قرفة - بابريكا - قرنفل ) ثم نصع البهار المحمص ثم نضيف الملح والهيل ( الحبهان المطحون ) ثم نضيف الليمون وعصير البرتقال ويمكن فرم الليمون والبرتقال كامل بالقشر ونضيف قليل من الماء فى الخلاط ونضيفهم الى البهارات ونضيف الشطة والثومية ومعجون الطماطم والزبادى ونخففهم بالماء اذا كان الخليط سميك ونتبل الدجاج ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ثم نقوم بتصفية الدجاج ونسوية على النار بقليل من الزيت ونضعة فى الخبز العربى وبالهنا والشفاء

التعليقات :
  • بواسطة : KELTOUM
    الجمعة 04 أكتوبر 2013 مـ

    HADCHIIIIIIIIIIIIIIII BNIIIIIIIINE

  • بواسطة : زائر
    الثلاثاء 29 أكتوبر 2013 مـ

    يالله يم يم يم يم

  • بواسطة : زائرsalma althany
    الجمعة 21 فبراير 2014 مـ

    اينن موت

  • بواسطة : شرين
    الجمعة 30 مايو 2014 مـ

    شفت الصصصصورة شبعت

  • بواسطة : ميمي
    الأربعاء 10 سبتمبر 2014 مـ

    اناميمي الموقع حلووو مره انا من الكويت شكراً

عرض المزيد من التعليقات
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة