وصفات الأطفال

وصفه مصوره سوشى الدجاج

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• للحشوة :- • 4 كوب أرز السوشى • 4 ورقة نورى ( طحالب بحرية ) • 1/2 كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم • حبوب الفول الأخضر ( اختياري) • بذور السمسم ( اختياري) • بصل أخضر • لصلصة الترياكى :- • 1/4 كوب صلصة صويا • 2 معلقة صغيرة خل الأرز ( يوجد في المحلات التجارية قسم الأكل الاسيوى ) • 1/4 كوب سكر بنى • 2 معلقة صغيرة نشا مذابة في 1/4 كوب ماء • حصيرة السوشى ( متوفرة وغير مكلفة )

طريقة التحضير :

·       
لاعداد صلصة الترياكى :- في وعاء صغير يضع
الطفل كلا من ( صلصة الصويا – خل الارز – السكر البنى – خليط النشا المذاب بالماء
) يترك هذا الصوص علي درجة حرارة متوسطة حتى يغلى ويصبح سميك ثم ابعديه عن الحرارة
واتركيه جانبا .

·       
ضعي صدور الدجاج بين ورق زبدة أو كيس
بلاستيكى كما هو موضح بالصورة .

·       
اطلبى من طفلك أن يدق صدور الدجاج بمدقة
اللحوم , سوف يحب طفلك هذه الخطوة .

·       
قومى بشواء صدور الدجاج من الجانبين علي
الشواية المدهونة بقليل من الزيت حتى ينضجوا تماما ثم اطلبى من طفلك أن يقطعهم الي
قطع صغيرة باستخدام شوكتين أو شوكة وسكينة حسب عمر طفلك .

·       
ضعي حصير السوشى على ورق بلاستيكى ( لتجنب
الفوضى في المكان ) ثم يضع الطفل عليها طبقة واحدة من الطحالب البحرية و يوزع
عليها أرز السوشى ( اتبعى الرابط لمعرفة طريقة الأرز ) .

·       
ثم يوزع الطفل كمية من الفول الاخضر في جانب
والجانب الاخر قطع الدجاج كما هو موضح بالصورة .

·       
يضع الطفل علي السطح حوالي معلقة كبيرة من
صلصة الترياكى المجهزة وبذور السمسم ( اختياري ) .

·       
ثم يوزع الطفل كمية من البصل الاخضر .

·       
ساعدى طفلك في لف حصيرة السوشى باحكام واضغطى
أثناء اللف بحيث تكون متماسكة جيدا .

·       
لذيذة جدا وصحية وممتعة للأطفال .

تعليقان

اترك تعليقاً