أكواب البطاطا – صور

  • أكواب البطاطا – صور
المقادير :
    • 1 كيلو بطاطا
    • 1 حبة بيض
    • ¼ كوب طحين عادى أو طحين الذرة
    • ملح و فلفل أبيض
    • زيت للقلى أو زيت زيتون أو زبدة للخبز
    • طحين إضافى للقلى
    • مقادير حشوة اللحم :-
    • 1 حبة بصل كبيرة
    • ½ كيلو لحم مفروم
    • التوابل : فلفل أسود – قرفة – كزبرة مطحونة – قرنفل – جوزة الطيب – بابريكا- هيل
    • 1 كوب طماطم مقشرة ومقطعة
    • ¼ كوب بقدونس مفروم
    • ملح حسب الذوق
    • زيت زيتون
    • مقادير حشوة الخضار :-
    • 1 حبة بصل مفرومة
    • 1 علبة فاصوليا حمراء أو سوداء
    • 1 كوب طماطم مقشرة ومقطعة
    • 2 فص ثوم
    • عدد قليل من البقدونس المفروم
    • ملح و فلفل أسود
    • قرفة – قرنفل – جوزة الطيب
    • 2 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر الحار
طريقة التحضير :

· ما رأيك فى تجربة هذا الطبق العراقى المميز الذى يتكون من البطاطا المهروسة على شكل أكواب ومحشية باللحم المفروم أو البقول والخضار مع حشوة الطماطم والبصل ( يمكنكِ تحضير هذه الوصفة باستخدام صينية المافن ) .




· صحة وعافية .

· المصدر : tasteofbeirut.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة