وصفة مصورة كوكيز القلوب بالنوتيلا

· المكونات المستخدمة: اخلطي المكونات الجافة في وعاء والمكونات الرطبة في وعاء آخر.

· امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى يتشكل لديكِ عجين ناعم.

· افردي العجين بالتساوي على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين وبسُمك 4/1 بوصة ثم غطي الصينية بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

· قطعي العجين إلى قلوب باستخدام قطاعات الكوكيز على شكل قلوب بالأحجام المختلفة حسب الذوق.

· رصي قلوب الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 11 – 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية، ثم اخرجي الصينية من الفرن وانتظري لمدة 5 دقائق قبل نقل الكوكيز إلى رف التبريد الشبكي.

· لتحضير النوتيلا: اخفقي المكونات على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعماً ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ليتماسك الخليط.

· غطي سطح الكوكيز بالنوتيلا ثم رشي البندق المفروم فوقه.

· قدمي كوكيز القلوب بالنوتيلا في عيد الحب، عامكم سعيد.

· يمكنكِ تبريد عجينة الكوكيز في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، وفي الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر.

· المصدر: sallysbakingaddiction.com