وصفة مصورة براونيز النوتيلا

  • وصفة مصورة براونيز النوتيلا
المقادير :
    • 4 بيضات
    • 1 كوب شوكولاته نوتيلا حوالى 13 أوقية
طريقة التحضير :

· ثبتى المضارب فى وعاء محضر الطعام ثم قومى بخفق البيض ( أو إستخدمى مضرب السلك الكهربائى ) على سرعة منخفضة ترتفع تدريجياً إلى المتوسطة فالعالية حتى يصبح لون البيض فاتح مثل لون الليمون ( حوالى 6 : 8 دقائق ) .




· فى هذا الوقت ضعى الشوكولاته النوتيلا فى الميكروويف على درجة عالية لمدة دقيقة واحدة مع التوقف كل 15 ثانية لتحريك النوتيلا بحيث تكون فى النهاية ناعمة وقابلة للسكب .




· أضيفي الشوكولاته النوتيلا إلى البيض المخفوق وقلبي على سرعة منخفضة حتى يندمجوا بشكل جيد جدا .




· اسكبى خليط البراونيز فى صينية مربعة مقاس 8 × 8 مبطنة بورق الزبدة بحيث يغطى القاعدة والحواف ومدهونة بالزيت .




· اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .




· اتركى البراونيز لتبرد تماماً ( مع أنها لذيذة وهى دافئة ولكنها سوف تتفتت بسهولة ) وبعد أن تبرد قطعيها إلى مربعات وقدميها .




· احتفظى بما تبقى من البراونيز فى وعاء محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع .




· ملاحظة لذيذة : للحصول على كوكيز براونيز بالنوتيلا استخدمى 2 بيضة فقط وأضيفي نصف كوب من الطحين العادى أو طحين اللوز بالاضافة إلى النوتيلا ، يعتبر يوم 5 فبراير هو اليوم العالمى للنوتيلا .

· المصدر : thekitchn.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة