- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• الفطر المحشى بالزبدة و الثوم<br /> • محشى الفطر بالجبن الكريمى <br /> • الفطر المقلى بالجبن <br /> • الفطر المحشى بجبن برى <br /> • فطر محشى بالسبانخ <br /> • فطر محشى خضار <br /> • الفطر المحشى بالسبانخ و الجبن <br /> • الفطر المحشى المشوى <br /> • المشروم المحشى بالنقانق <br /> • الفطر المحشى مع صلصة الطماطمطريقة التحضير :
·
يعود الفضل إلى الإيطاليين فى إنشاء الفطر المحشو فى
القرن التاسع عشر .
·
يتكون الفطر من الماء بنسبة 90 % .
·
فطر بورتابيلا يحتوى على كمية كبيرة من البوتاسيوم أكثر
من الموجودة فى الموز .
·
كان الفرنسيون أول من نشر الفطر فى القرن التاسع عشر .
·
قبل الفرنسيين اعتبر الفراعنة الفطر بمثابة طعام شهى وكان
الإغريق يعتقدون أن الفطر يوفر القوة فى المعركة .
·
يعتبر يوم 4 فبراير هو اليوم العالمى للفطر المحشى (
المشروم – عيش الغراب ) ومن حشواته المختلفة على موقع لذيذة :-
1.
الفطر المحشى بالزبدة و الثوم
7.
الفطر المحشى بالسبانخ و الجبن
10.
الفطر المحشى مع صلصة الطماطم
·
ملاحظة لذيذة : للمزيد من وصفات الفطر المحشى اتبعى
الرابط .