وصفة مصورة كفتة رومي

  • وصفة مصورة كفتة رومي
المقادير :
    • 500 جرام لحم ديك رومي مفروم
    • 4/1 كوب بقسماط
    • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
    • 1 حبة بيض
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
    • 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
    • 168 جرام معجون الطماطم
    • 4/1 كوب صلصة سريراتشا
    • 1 كوب ماء
    • 1 ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير :

· المكونات المستخدمة.




· في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم والبقسماط والبصل الأخضر والتوابل والبيض وقلبيها بشكل جيد.




· شكلي المزيج إلى كرات صغيرة ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى يومين.




· في وعاء صغير، اخفقي المكونات المتبقية.




· رشي مقلاة طهي غير لاصقة بقليل من الزيت ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة وأضيفي كرات اللحم، قلبي اللحم حتى يتغير لونه.




· صبي الصلصة على اللحم ودحرجيها معها ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج الكفتة.




· ضعي كفتة الرومي بالصلصة في طبق التقديم، قدميها مع الأرز والسلطة، صحتين وهنا.

· المصدر: ehow.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة