وصفة مصورة كفتة رومي

· المكونات المستخدمة.

· في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم والبقسماط والبصل الأخضر والتوابل والبيض وقلبيها بشكل جيد.

· شكلي المزيج إلى كرات صغيرة ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة إلى يومين.

· في وعاء صغير، اخفقي المكونات المتبقية.

· رشي مقلاة طهي غير لاصقة بقليل من الزيت ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة وأضيفي كرات اللحم، قلبي اللحم حتى يتغير لونه.

· صبي الصلصة على اللحم ودحرجيها معها ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج الكفتة.

· ضعي كفتة الرومي بالصلصة في طبق التقديم، قدميها مع الأرز والسلطة، صحتين وهنا.

· المصدر: ehow.com