دجاج مقلي بتتبيلة اللبن بالصور

  • دجاج مقلي بتتبيلة اللبن بالصور
المقادير :
    لتتبيلة الدجاج:
    • 1 كوب لبن رائب
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو الحلو
    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 فص ثوم مفروم
    • 2 صدر دجاج بدون جلد أو عظم
    للقلي:
    • 4/3 كوب طحين
    • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
    • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • زيت للقلي
طريقة التحضير :

· تبلي الدجاج مع مقادير التتبيلة في كيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل طوال الليل.




· في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع باقي المقادير المتبقية عدا الزيت، وسخني الزيت في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة.




· أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة وغطيها بالطحين ثم ضعيها في الزيت الساخن لمدة 10 دقايق مع التقليب على الجانبين أو حتى يصبح لونها ذهبياً وينضج الدجاج.




· ضعي الدجاج على مناشف المطبخ الورقية لبضع دقائق ثم قدميه فوراً مع السلطة والخبز أو الأرز.




· صحتين وهنا.

· المصدر: pillsbury.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة