النودلز الشفافة باللحم المفروم بالصور

  • النودلز الشفافة باللحم المفروم بالصور
المقادير :
    • 100 جرام من النودلز الشفافة ( الزجاجية – السيلوفان )
    • 1 ملعقة كبيرة زيت
    • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
    • 100 جرام لحم دجاج مفروم أو لحم بقرى مفروم
    • 2 كوب مرق دجاج
    • ½ ملعقة صغيرة سكر
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الدكنة
    • 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الفاتحة
    • ¼ كوب بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير :

· سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل المفروم وقلبيه لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي الصلصة الحارة وتطهى لمدة دقيقة أخرى .




· أضيفي اللحم البقرى المفروم ( أو لحم الدجاج المفروم ) وقلبي حتى ينضج اللحم .




· أضيفي كلا من ( مرق الدجاج – السكر – نوعين صلصة الصويا ) وانتظرى حتى يغلى المرق .




· فى هذا الوقت قومى بنقع النودلز الشفافة فى الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم صفيها وأضيفيها إلى صلصة اللحم الحارة .




· أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبى المكونات معاً بشكل جيد جداً لمدة دقيقة إلى دقيقتين .




. جربيها و اكتشفى مدى سهولتها بنفسك .




· صحة وعافية .

· المصدر : thewoksoflife.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة