وصفة مصورة شيش الجمبرى المشوى

  • وصفة مصورة شيش الجمبرى المشوى
المقادير :
    • 600 جرام جمبرى كبير الحجم
    • 100 جرام طماطم كرزية
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • ½ عصير ليمونة
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
    • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس أو بودرة ثوم
    • ¼ كوب بقدونس مفروم ناعم
    • ½ ملعقة صغيرة سكر
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
    • أسياخ خشبية
طريقة التحضير :

· ضعى فى وعاء صغير جميع المكونات المستخدمة باستثناء الجمبرى و الطماطم الكرزية وقلبيهم معاً ( زيت زيتون – عصير ليمون – بابريكا – مسحوق الفلفل الأحمر الحار – ثوم مهروس أو بودرة ثوم – البقدونس – السكر – الملح – خل التفاح ) .




· تبلى الجمبرى فى التتبيلة السابقة لمدة 15 دقيقة والأفضل لمدة ليلة كاملة ثم ضعى الجمبرى فى الأسياخ الخشبية وما بينهم حبات من الطماطم الكرزية .




· سخنى الشواية ثم ضعى أسياخ الجمبرى ويطهى حتى ينضج أى لمدة 5 دقائق على الأكثر .




· قدمى الجمبرى مع السلطات والمقبلات واستمتعى به .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 223 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : littlesunnykitchen.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة