حساء كرات اللحم بالطماطم بالصور

  • حساء كرات اللحم بالطماطم بالصور
المقادير :
    • 450 جرام طماطم معلبة مفرومة ( بوريه الطماطم )

    • 4 كوب مرق دجاج دافئ

    • 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة

    • 1 حبة بصل صغيرة مفرومة

    • 1 حبة جزر مقطعة شرائح

    • 3 فص ثوم مفروم

    • 2 ملعقة كبيرة زبدة

    • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

    • 24 كرة لحم صغيرة الحجم

    • 2 غصن روزمارى طازج

    • 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

    • ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير :

· أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والبصل مع الروز مارى وقلبي لمدة 4 دقائق .




· اسكبى بوريه الطماطم ومرق الدجاج الدافئ وصلصة الطماطم (معجون الطماطم ) ورشة ملح وفلفل أسود .




· يطهى الحساء وهو مغطى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح طرى جداً عندئذ أضيفي الطماطم المفرومة و شرائح الجزر ويتم الطهى لمدة 8 دقائق أخرى أو حتى ينضج الجزر .




· تخلصى من الروزمارى ثم أضيفي كرات اللحم الصغيرة وتطهى فى صلصة الطماطم وهى مغطاة لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج كرات اللحم ، أخيراً أضيفي البقدونس المفروم وقلبي بعيداً عن النار .




· انقلى الحساء إلى طبق التقديم وقدميه على الفور وهو ساخن .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 331 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة