وصفة مصورة طاجن البيتزا

  • وصفة مصورة طاجن البيتزا
المقادير :
    • 225 جرام لحم بقري مفروم
    • 1 حبة بصل مقطعة مكعبات
    • 1 حبة فلفل أخضر، مفرومة
    • 3 فص ثوم مفروم
    • 790 جرام مكعبات الطماطم المعلبة
    • 2 ملعقة صغيرة أوريغانو
    • 225 جرام جبن موتزاريلا
    • 285 جرام عجينة البيتزا
    • شرائح الببروني
طريقة التحضير :

· في مقلاة طهي كبيرة الحجم، ضعي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج على نار متوسطة الحرارة (يمكنكِ إضافة قليل من الزيت إذا كان اللحم بدون دهن) ثم ارفعيه جانباً وأضيفي البصل والفلفل وقلبي لمدة 8 دقائق، أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين، أضيفي الطماطم المعلبة والأوريغانو، اتركي المزيج لينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.




· في طاجن الخبز افردي عجينة البيتزا وغطي بها الجزء السفلي والجوانب، ثم أضيفي الصلصة وارفعي منها جانباً للوجه، أضيفي اللحم المفروم والجبن ثم غطي المزيج بقطعة من العجين وافردي فوقها طبقة من الصلصة ثم أضيفي شرائح الببروني والجبن.




· ضعي الطاجن في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح سطحه ذهبياً.




· اتركي البيتزا لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقديم ثم رشي مزيد من الأوريغانو على سطح البيتزا وقدميها، صحتين وهنا.

· المصدر: tablespoon.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة