- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• قشور أى نوع من التفاح • سكر • ماءطريقة التحضير :
·
ضعى قشور التفاح فى جرة زجاجية كبير .
·
اسكبى الماء والسكر فوق قشور التفاح ( نحتاج إلى ربع كوب
سكر لكل لتر من الماء ) .
·
لا تضعى الغطاء العادى للوعاء الزجاجى بل اتركى الخل
ليتنفس .
·
بدلاً من ذلك ضعى قطعة من القماش على الجزء العلوى للجرة
الزجاجية ثم اربطى حولها شريط آمن أو أى شريط مطاطى ، اتركى الخل فى مكان مظلم فى
خزانة المطبخ لمدة 4 : 6 أسابيع .
·
بعد هذه المدة صفى الخل باستخدام مصفاة للتخلص من قشر
التفاح ( إن لم يصل إلى الطعم المفضل بامكانك إضافة المزيد من السكر والاحتفاظ به
لعدة أسابيع أخرى ) .
·
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 31 ديسمبر هو اليوم العالمى
للخل .
·
المصدر : onegoodthingbyjillee.com