سلطة الكيل والملفوف الأحمر بالصور

  • سلطة الكيل والملفوف الأحمر بالصور
المقادير :
    • 675 جرام ورق الكالي المفروم
    • 2/1 رأس ملفوف أحمر مفروم
    • 1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
    للدريسيج:
    • 1 حبة بصل صغيرة الحجم ومفرومة
    • 2/1 كوب زيت زيتون
    • 3/1 كوب خل
    • 1 ملعقة صغيرة سكر
    • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 2/1 حبة ليمون
    لتحميص المكسرات:
    • 1 كوب مكسرات منوعة
    • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
    • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
طريقة التحضير :

· في وعاء كبير، ضعي الملفوف والكالي.




· في وعاء آخر، اخفقي البصل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والخل والسكر بشكل جيد.




· صبي الصوص على السلطة.




· قلبي جيداً ثم ضعي السلطة في الثلاجة لتدبل أوراق الكالي مع الملفوف قبل التقديم.




· في هذا الوقت قومي بتحميص المكسرات في زيت الزيتون ومسحوق الكاري، ثم أضيفيهم إلى السلطة وأضيفي مكعبات الأفوكادو.




· قدميها باردة وبالهنا والشفا.

· المصدر: caribbeanpot.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة