حلويات

بسكويت الزنجبيل والبهارات – صور

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 3/1 2 كوب من الطحين <br />
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا <br />
• ¼ ملعقة صغيرة ملح <br />
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون <br />
• 1 ملعقة صغيرة قرفة <br />
• ½ ملعقة صغيرة بهار حلو <br />
• ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون <br />
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br />
• ¾ كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة <br />
• ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر<br />
• ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر البنى الفاتح <br />
• 1 حبة بيض <br />
• 1/3 كوب دبس السكر أو عسل أسود<br />
• ½ كوب سكر خشن أو سكر نبات مفتت

طريقة التحضير :

بسكويت الزنجبيل يعتبر أشهر وصفة للكريسماس على الإطلاق
فى جميع الدول إنه لذيذ جداً خاصة وهو ساخن طرى قابل للطى مع نكهة بسيطة للفلفل
الأسود وطبقة من السكر على السطح لتحقق التوازن وإرضاء الأطفال و الكبار على حد
السواء .

·
ملاحظة لذيذة : يُفضل الاحتفاظ بعجينة البسكويت فى
الثلاجة قبل الخَبز لعدة ساعات .

·
المصدر : onceuponachef.com

اترك تعليقاً