وصفة مصورة كب كيك التوابل

  • وصفة مصورة كب كيك التوابل
المقادير :
    • 100 جرام سكر ناعم
    • 100 جرام سكر بنى ناعم
    • 200 جرام زبدة
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 3 حبة بيض متوسط الحجم
    • 200 جرام طحين الكيك
    • ½ ملعقة صغيرة توابل مختلطة
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة
    • 2 ملعقة صغيرة شاى أسود بارد ( مركز )
    • 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
    • مقادير الأيسلنج :-
    • 250 جرام سكر ناعم منخول
    • 250 جرام زبدة لينة
    • ½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
    • 1 ملعقة كبيرة حليب
    • 50 جرام شوكولاته بيضاء مذابة
    • سكاكر ملونة من اختيارك
طريقة التحضير :

· قومى بخفق نوعين السكر مع الفانيليا والزبدة باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا ويصبح الخليط شاحب اللون .




· أضيفي البيض والفانيليا وقلبى مرة أخرى ( قد ينقسم الخليط قليلا فى هذه الخطوة ولكن لا تقلقى سوف يندمج مرة أخرى فى الخطوة التالية ) .




· أضيفى كلا من ( الطحين – التوابل – القرفة ) وقلبي بشكل جيد ، أضيفي الشاى الاسود والحليب وقلبي مرة أخرى .




· اقسمى الخليط بالتساوى على أكواب صينية المافن أو الكب كيك المبطنة بورق الزبدة الخاص بها .




· اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 18 : 20 دقيقة ثم اتركيه ليبرد تماماً .




· لتحضير الأيسلنج : ضعى نصف كمية السكر البودرة فى وعاء كبير الحجم مع الزبدة و مستخلص اللوز والحليب واخفقيهم معاً بقوة باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي الشوكولاته البيضاء المذابة وقلبي مرة أخرى .




· ضعى كريمة اللوز فى قمع التزيين واستخدميها فى تزيين سطح الكب كيك .




· زينى الكب كيك بحلوى السكاكر الملونة المناسبة للكريسماس وقدميه لضيوفك فى حفلة رأس السنة .




· صحة وعافية .

· المصدر : amummytoo.co.uk

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة