وصفة مصورة مافن الكريسماس

  • وصفة مصورة مافن الكريسماس
المقادير :
    • مقادير المافن :-
    • 150 جرام سكر بنى داكن
    • 50 جرام كرز مجفف
    • 50 جرام مشمش مجفف
    • 50 جرام زبيب
    • 1 بشر برتقالة ناعم
    • 1 بشر ليمونة ناعم
    • 150 مل زيت عباد الشمس
    • 3 حبة بيض
    • 1 حبة تفاح مبشورة
    • 150 جرام طحين ذاتى الاختمار
    • 50 جرام لوز مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    • 1 ملعقة صغيرة توابل تارت اليقطين
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • مقادير الفورستنج :-
    • 250 جرام سكر بودرة
    • 125 جرام زبدة لينة
    • 3 ملعقة كبيرة حليب
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • ¼ ملعقة صغيرة توابل مختلطة
    • رشاشات ملونة وسبرينكلز للتزيين
طريقة التحضير :

· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( السكر – الكرز – المشمش – الزبيب – برش البرتقال – برش الليمون ) وقلبيهم معاً .




· أضيفي الزيت والبيض والتفاح وقلبي بشكل جيد جداً .




· أضيفي كلا من ( الطحين – بيكربونات الصوديوم – التوابل – القرفة – اللوز المطحون ) وقلبي مرة أخرى .




· وزعى الخليط بالتساوى فى أكواب صينية المافن المبطنة بورق الزبدة الخاص بها .




· اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 355 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيه من الصينية واتركيه ليبرد تماماً .




· فى هذا الوقت قومى بتحضير كريمة الزبدة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزبدة – السكر البودرة – القرفة – الفانيليا – التوابل – الحليب ) وقلبيهم معاً بشكل جيد حتى يندمجوا ويصبح الخليط شاحب اللون .




· ضعى كريمة الزبدة فى قمع التزيين وزينى بها سطح المافن مع توزيع القليل من الرشاشات الملونة أو الفضية والذهبية لتناسب الكريسماس .




· صحة وعافية .

· المصدر : amummytoo.co.uk

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة