فطيرة شجرة الكريسماس بالتفاح بالصور

  • فطيرة شجرة الكريسماس بالتفاح بالصور
المقادير :
    • 1 كيلو تفاح مقشر ومقطع مكعبات
    • ½ ملعقة صغيرة توابل تارت اليقطين
    • 1 عجينة باف باسترى جاهزة
    • 30 جرام توت برى مجفف مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة حليب
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير :

· ضعى التفاح المفروم فى وعاء صغير مع التوت البرى والتوابل وحوالى 100 مل من الماء .




· ضعى التفاح على نار متوسطة مع التقليب بلطف حتى يطرى التفاح ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) ، بعد ذلك قومى بهرس الخليط باستخدام خلاط اليد اليدوى حتى تتحول إلى صلصة تفاح سميكة .




· افردى عجينة الباف باسترى على سطح العمل ثم اقسميها إلى نصفين متساويين ثم ضعى احداهما فى صينية مبطنة بورق الزبدة .




· وزعى صلصة التفاح على سطح العجينة بالكامل مع ترك الحواف فارغة .




· غطى صلصة التفاح بالنصف الثانى من عجينة الباف باسترى مع ختم الأطراف جيداً .




· قطعى العجينة على شكل شجرة الكريسماس أو شجرة عيد الميلاد ( كما هو موضح بالصورة ) .




· قومى بتقطيع جانبى الشجرة إلى شرائح متساوية الحجم مع الحفاظ على الجذع ثابت بدون تقطيع ( منتصف الشجرة ) .




· قومى بلف كل شريحة من هذه الشرائح حول بعضها البعض كما هو موضح بالصورة ثم ادهنى سطح العجينة بالكامل بالحليب مع رشة قرفة .




· ضعى مثلثين من عجينة الباف باسترى بجانب الشجرة ( إذا رغبت فى ذلك ) ثم اخبزيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبى الفاتح .




· بمجرد أن تبرد شجرة الكريسماس زينيها بالحلوى المفضلة للأطفال وقدميها فى عشاء رأس السنة .




· صحة وعافية .

· المصدر : amummytoo.co.uk

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة