وصفة مصورة دجاج بوربون

  • وصفة مصورة دجاج بوربون
المقادير :
    • 900 جرام مكعبات الدجاج، بدون جلد أو عظم
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
    • 2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الاحمر
    • 4/1 كوب سكر بني
    • 4/1 كوب صوص الصويا
    • 2 ملعقة كبيرة صلصة هويسن
    • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
    • 3/1 كوب مرق الدجاج
    • 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
    • أرز أبيض مطبوخ، للتقديم
    • بصل أخضر مفروم، للتزيين
طريقة التحضير :

· في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي زيت الزيتون مع الدجاج وقلبي لمدة 5 – 6 دقائق حتى ينضج الدجاج.




· اخفقي الثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر والسكر البني وصوص الصويا وصلصة هوسين والخل والمرق والنشا في وعاء كبير ثم أضيفي المزيج إلى الدجاج وقلبي.




· حركي الدجاج باستمرار على نار هادئة لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى تصل الصلصة إلى الاتساق المطلوب.




· قدمي الدجاج مع الأرز الأبيض وزيني الطبق بمفروم البصل الأخضر.




· صحتين وهنا.

· المصدر: tablespoon.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة