فرايد رايس بالدجاج بالصور

  • فرايد رايس بالدجاج بالصور
المقادير :
    • 3 ملعقة كبيرة زيت
    • 1 صدر دجاج مقطع مكعبات ومتبل بكلا من :-
    • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة صغيرة زيت
    • 2/1 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
    • ½ حبة بصل متوسطة الحجم
    • 4 : 5 كوب من الأرز المطبوخ
    • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
    • ملح حسب الذوق
    • 2 كوب خس مفروم
    • ¼ كوب بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير :

· سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى البصل المفروم ويطهى مع التحريك حتى يصبح شفاف اللون .




· تبلى مكعبات الدجاج بكلا من ( زيت السمسم – صلصة الصويا – الزيت – النشا ) وبعد 15 دقيقة سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة مع البصل ثم ضعى مكعبات الدجاج وتطهى على نار عالية حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبى .




· أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي لعدة دقائق أو حتى يتم تسخين الأرز بالكامل ، أضيفي زيت السمسم والملح حسب الذوق وقلبي لمدة دقيقة .




· أخيراً أضيفي الخس المفروم والبصل الأخضر المفروم وقلبى مرة أخرى قبل نقل الأرز إلى طبق التقديم .




· صحة وعافية .

· المصدر : thewoksoflife.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة