وصفة مصورة سلطة النودلز التايلاندية

  • وصفة مصورة سلطة النودلز التايلاندية
المقادير :
    • 170 جرام نودلز الأرز ( أو أندومى )
    • 1 حبة جزر صغيرة مبشورة
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
    • 3 حبة بصل أخضر متوسط الحجم مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • ½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
    • 1 ملعقة صغيرة سكر بنى أو سكر ناعم
    • نعناع طازج أو كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير :

· اسلقى النودلز حتى تصبح طرية أو حسب تعليمات العبوة وعلى الفور صفيها من ماء السلق واشطفيها بالماء البارد ثم اتركيها لتتصفى تماماً وتصل إلى درجة حرارة الغرفة .




· ضعى فى وعاء صغير كلا من ( صلصة السمك – الصلصة الحارة – عصير الليمون – الثوم – السكر – ملعقة كبيرة من الماء البارد ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب السكر بالكامل .




· انقلى النودلز إلى وعاء كبير وأضيفي لها الجزرة المبشورة وقلبيهم معاً باستخدام الشوكة .




· أضيفي البصل الأخضر والكزبرة أو النعناع المفروم وقلبي مرة أخرى .




· أضيفى الصلصة المجهزة وقلبي جيداً ثم ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة 5 دقائق قبل التقديم وتُقدم باردة .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 236 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة