أطباق جانبية

فيتوتشيني بالجرجير والطماطم بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 300 جرام طماطم مشوية ومفرومة • 2 كوب أوراق الجرجير • 6 – 8 شريحة لحم بقري مقدد، مفروم • 2 ملعقة كبيرة مايونيز • 2 ملعقة كبيرة كريمة • 200 جرام مكرونة فيتوتشيني (شرائط) مسلوقة

طريقة التحضير :

·        
قلبي اللحم المقدد المفروم في مقلاة طهي غير لاصقة على
نار متوسطة الحرارة وأضيفي قليل من الزيت والملح حسب الذوق، قلبي اللحم لمدة 7
دقائق.

·        
أضيفي الطماطم المفرومة والجرجير، قلبي لمدة 5 دقائق أو
حتى يذبل الجرجير ثم اخفقي المايونيز والكريمة معاً وأضيفيهم إلى الطماطم، قلبي جيداً
على نار هادئة.

·        
أضيفي المكرونة وقلبيها لمدة 3 دقائق، يمكنكِ إضافة
القليل من الماء إذا لزم الأمر.

·        
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمبشور جبن
البارميزان.

·        
صحتين وهنا.

·        
المصدر: tablespoon.com

اترك تعليقاً