سلطة الكوسا المشوية بالصور

  • سلطة الكوسا المشوية بالصور
المقادير :
    • 2 كوب أوراق الكالي المفروم
    • 1 حبة كوسة
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 ملعقة صغيرة عسل
    • 1 رشة ملح خشن
    • 1 رشة فلفل أسود مطحون
    • 4/1 كوب فتات الجبن الأزرق
    • 4/1 كوب كاجو
طريقة التحضير :

· قطعي الكوسة إلى شرائح طولية رقيقة باستخدام مقشرة الخضار، كما هو موضح بالصورة.




· سخني الشواية على نار متوسطة الحرارة ثم ادهني سطحها بقليل من الزيت وضعي شرائح الكوسة لمدة دقيقة واحدة حتى تأخذ علامات الشواء.




· في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل.




· في وعاء كبير، ضعي الكالي المفروم ثم أضيفي شرائح الكوسة وصبي الدريسينج فوقهم، وزعي الجبن الأزرق والكاجو المحمص على سطح الطبق وقدميه.




· صحتين وهنا.

· المصدر: tablespoon.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة