أصابع الموزاريلا المقرمشة بالصور

  • أصابع الموزاريلا المقرمشة بالصور
المقادير :
    • 2/1 كوب طحين
    • 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
    • 2 حبة بيض
    • 2/1 1 كوب بقسماط
    • 2/1 كوب نشا الذرة
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
    • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
    • 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 450 جرام جبن موتزاريلا مقطع أصابع طولية
    • 2/1 كوب صلصة مارينارا للتقديم
    • زيت نباتي، للقلي
طريقة التحضير :

· ضعي الطحين في وعاء جانباً.




· اخفقي البيض والحليب في وعاء آخر.




· في وعاء ثالث، اخلطي البقسماط ونشا الذرة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريغانو والملح والبابريكا.




· غطي أصابع الموزاريلا بالطحين، اغمسي أصابع الموتزاريلا في مخفوق البيض ثم البقسماط.




· رصي أصابع الموزاريلا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى يسخن الزيت.




· اقلي أصابع الجبن في زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم صفيه من الزيت الزائد على مناشف المطبخ الورقية أو رف شبكي، كما هو موضح بالصورة.




· قدمي أصابع الموزاريلا المقرمشة مع صلصة مارينارا.




· صحتين وهنا.

· المصدر: ehow.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة