وصفة مصورة كوكيز ستيكس

  • وصفة مصورة كوكيز ستيكس
المقادير :
    • 3/2 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
    • 4/3 1 كوب سكر بني فاتح
    • 4/3 كوب سكر
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 4/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 3 حبة بيض
    • 4/1 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
    • 4/3 2 كوب طحين
    • 4/1 2 كوب شوكليت شيبس
    • رقائق الملح الخشن، اختياري
طريقة التحضير :

· في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفانيليا والملح والبيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي البكينج بودر والطحين واخفقي جيداً ثم أضيفي 2 كوب من الشوكليت شيبس وقلبي.




· افردي الخليط السابق في صينية خبز مقياس (13×9 بوصة) مبطنة بورق القصدير ومدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي ما تبقى من الشوكليت شيبس على سطح العجين.




· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العجين ثم اخرجي الصينية من الفرن ورشي ملح البحر على سطحه مباشرة.




· اتركي الكوكيز ليبرد تماماً ثم اقلبيه على لوح خشبي وقطعيه إلى أصابع طولية رفيعة.




· قدمي كوكيز ستيكس مع الهوت شوكليت، صحتين وهنا.

· المصدر: justataste.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة