شوربة النودلز باللحم والفاصوليا بالصور

  • شوربة النودلز باللحم والفاصوليا بالصور
المقادير :
    • 225 جرام لحم مفروم
    • 3 ملعقة كبيرة زيت
    • 2 ملعقة صغيرة نشا
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
    • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
    • 5 فص ثوم مفروم
    • 1 حبة فلفل أخضر رومى صغير مقطع مكعبات
    • 1 حبة فلفل أحمر حلو صغير مقطع مكعبات
    • 3 : 10 حبة من الفلفل الحار مقطع شرائح رقيقة جداً (اختياري)
    • مخلل فاصوليا خضراء مقطع قطع صغيرة
    • 1 ملعقة صغيرة سكر
    • رشة من الفلفل الأبيض
    • نودلز مسلوقة
    • 2 كوب مرق دجاج
طريقة التحضير :

· قومى بتحضير مخلل الفاصوليا الخضراء عن طريق إتباع الرابط .




· تبلى اللحم المفروم بكلا من ( ملعقة كبيرة زيت – النشا – صلصة الصويا ) ، بعد ذلك سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج ويصبح بنى اللون .




· أضيفي الزنجبيل الطازج إلى اللحم وقلبيهم معاً لمدة دقيقة ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون .




· أضيفي مكعبات الفلفل الأخضر والأحمر والفلفل الحار فى حالة إستخدامه وتطهى الخضروات معاً حتى تنضج قليلاً بعد ذلك أضيفي مخلل الفاصوليا المفرومة والسكر والفلفل الأبيض وقلبي مرة أخرى .




· الآن وزعى النودلز فى أطباق التقديم وفوقها مرق الدجاج الساخن ( حوالى 2 كوب لكل حصة ) ثم ضعى على السطح كمية من خليط اللحم المفروم بالخضار .




· زينى الشوربة برشة ملح والقليل من الزيت الحار إذا رغبت فى ذلك وتُقدم فوراً وهى ساخنة .




· صحة وعافية .

· المصدر : thewoksoflife.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة