وصفة مصورة فطائر حلوة مقلية

  • وصفة مصورة فطائر حلوة مقلية
المقادير :
    • عجينة السمبوسك المنزلية
    • 4 كوب فواكه مجففة أو فواكه طازجة
    • 1 كوب سكر
    • ما يكفى من الماء لتغطية الفاكهة
    • دقيق للعجين
    • 12 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير :

· ضعى الفاكهة مع السكر وما يكفى من الماء لتغطية الفاكهة بالكامل فى وعاء متوسط الحجم وتطهى لمدة 20 دقيقة تقربياً .




· قومى بتحضير العجينة عن طريق اتباع الرابط ثم افرديها على سطح مرشوش بالطحين .




· الآن يجب عليكى تقطيع العجينة إلى دوائر كبيرة الحجم .




· ضعى فى منتصف كل دائرة من العجين ملعقة كبيرة من الفاكهة المطبوخة .




· اطوى العجينة حول الحشوة على شكل هلال ثم قومى بختم الأطراف باستخدام شوكة وثم قومى بعمل عدة ثقوب على سطح الفطائر باستخدام الشوكة أيضاً .




· أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة كبيرة ( كل ملعقة كبيرة من الزبدة تكفى لطهى فطيرة واحدة ) ثم ضعى فطيرة فى منتصف المقلاة وتُقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب .




· ارفعى الفطائر على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض ثم قدميهم واستمتعى بهم مع الشاى .




· ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 1 ديسمبر هو اليوم العالمى للفطائر المقلية .

· المصدر : addapinch.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة