وصفة مصورة فرنش توست بالفراولة

  • وصفة مصورة فرنش توست بالفراولة
المقادير :
    • 6 شرائح خبز توست أبيض أو بريوش
    • 30 : 40 جرام ( 2 : 3 ملعقة كبيرة ) من الزبدة
    • مقادير خليط البيض :-
    • 2 حبة بيض كبير الحجم
    • ½ كوب ( 125 مل ) من الحليب
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • مقادير الفراولة ( اختياري ) :-
    • 250 جرام من الفراولة المقطعة أنصاف
    • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
    • للتقديم : شراب القيقب أو عسل أبيض وزبدة
طريقة التحضير :

· اخفقى البيض مع القرفة بقوة فى وعاء عميق باستخدام مضرب السلك اليدوى ( بحيث لا تطفو القرفة على السطح ) ، أذيبى ملعقة صغيرة من الزبدة فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى قطعة من خبز التوست فى خليط البيض بحيث تغطيه من الجانبين وارفعيه بسرعة وانقليه إلى المقلاة ويطهى لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى يكتسب اللون الذهبى البنى من الجانبين ، أضيفي المزيد من الزبدة وأكملى باقى كمية الخبز بنفس الطريقة السابقة .




· قطعى الفراولة إلى أنصاف ثم ضعيها فى وعاء كبير مع السكر الأبيض واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة ( سوف تلين الفراولة ويخرج منها شراب السكر ) .




· ضعى طبقات الفرنش توست فى طبق التقديم وفوقهم كمية من الفراولة بالسكر وقدميه مع شراب القيقب أو العسل الأبيض و الزبدة .




· تناولى الفرنش توست صباحاً فى الإفطار خاصة يوم 28 نوفمبر وهو اليوم العالمى للفرنش توست .




· ملاحظة لذيذة : لا ينصح باستبدال الكريمة بالحليب لأنها عالية السعرات الحرارية بشكل كبير حتى لو نها تجعل الطعم أكثر ثراءا ً ، نسبة البيض إلى الحليب الصحيحة مهمة جداً والنسبة المثالية هى 2 بيضة إلى نصف كوب من الحليب ، لا ينصح باستخدام السكر فى خليط البيض لأننا سوف نضيف كمية من السكر فى وقت لاحق أثناء التقديم فضلاً عن ذلك السكر يجعل الخبز عرضة أكثر للحرق .

· المصدر : recipetineats.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة