- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 900 جرام روتاباغا (لفت سويدي)<br /> • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون<br /> • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو<br /> • ملح وفلفل<br /> • ملح خشن، للتقديم<br /> لصلصة الخردل والعسل:<br /> • 4/3 كوب زبادي يوناني<br /> • 2 ملعقة كبيرة عسل<br /> • 2 ملعقة كبيرة حبوب الخردل<br /> • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون<br /> • 1 ملعقة صغيرة خل تفاح<br /> • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم<br /> • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
قشري اللفت السويدي وقطعيه إلى أصابع طولية، كما هو موضح
بالصورة.
·
اخلطي اللفت مع زيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء
كبير.
·
افردي اللفت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح اللفت ذهبياً، وقلبي في منتصف المدة.
·
في هذا الوقت: اخفقي مقادير الصلصة بشكل جيد.
·
ضعي فرايز اللفت السويدي في طبق التقديم.
·
تناوليه مع صلصة الخردل والعسل.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com