- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• صدور دجاج مفرومة • 4 بصل أخضر مفروم • 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحلو ( بابريكا ) • 2 ملعقة صغيرة كمون • 2/1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ( حبهان ) • 4/1 ملعقة صغيرة من هريس الفلفل • ملح وفلفل • خيار • كزبرة • بصل أحمر شرائح • خبز النان الهندي لصلصة اللبن الزبادي : • زبادي • ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم • 2 ملعقة صغيرة كمون • ملعقة كبيرة من عصير الليمون • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة .
·
في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الدجاج ، البصل الأخضر ،
الزنجبيل ، عصير الليمون ، مسحوق الفلفل الحلو ، الكمون ، الهيل ، هريس الفلفل ،
ملح وفلفل ) ، ثم شكلي الخليط إلى 4 شرائح سميكة .
·
في وعاء آخر ، اخلطي كلا من ( الزبادي ، النعناع ،
الكمون ، عصير الليمون ، ملح وفلفل ) .
·
قطعي الخيار والبصل الأحمر إلى شرائح ، كما هو بالصورة .
·
قومي بطهي برجر الدجاج على الشواية لمدة 3 دقائق لكل
جانب ، على درجة حرارة فوق المتوسطة .
·
ضعي خبز النان الهندي ثم قطعة برجر مع عدد قليل من شرائح
الخيار والبصل الأحمر والكزبرة .
·
ثم أضيفي قليل من صلصة اللبن ، كما هو بالصورة .
·
استمتعي بساندوتش تندوري تشيكن برجر اللذيذ .