حساء الميسو مع الملفوف الصغير بالصور

  • حساء الميسو مع الملفوف الصغير بالصور
المقادير :
    • 85 جرام بروكسل ( ملفوف صغير أو كرنب صغير )
    • 2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة
    • 2 كوب مرق خضار
    • 1 ورقة أعشاب بحرية ( ورق النورى )
    • 2 ملعقة كبيرة معجون الميسو
    • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
    • صلصة حارة
    • 1 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير :

· سخنى مرق الخضار فى وعاء كبير على نار متوسطة وعندما يغلى أضيفي معجون الميسو وقلبي لمدة دقيقة تقريباً حتى يذوب.




· أضيفي الزنجبيل المبشور ويطهى لمدة دقيقة أخرى ثم أضيفي الملفوف الصغير أو البروكسل ويستمر الطهى مع التقليب لمدة 3 دقائق .




· افرمى ورق النورى فرماً ناعماً باستخدام المقص ( ورق النورى المستخدم فى عمل السوشى ) ثم أضيفيه إلى الحساء بالاضافة إلى البصل الأخضر وقلبي .




· يطهى الحساء لمدة 2 دقيقة عندئذ ابعديه عن النار وقومى باضافة الصلصة الحارة حسب الرغبة .




· انقلى الحساء إلى طبق التقديم وزينيه بالسمسم ويُقدم ساخن .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 119 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة