وصفة مصورة ساندوتش سلطة البيض

  • وصفة مصورة ساندوتش سلطة البيض
المقادير :
    • 6 حبة بيض
    • ¼ كوب مايونيز
    • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
    • 2/1 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض
    • ¼ ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
    • ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • ½ ملعقة صغيرة سكر
    • ¼ كوب كرفس مفروم ناعم
    • 3 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    • خبز
طريقة التحضير :

· اسلقى البيض فى الماء المغلى على نار عالية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ثم اغسليه بالماء البارد لمدة 1 : 2 دقيقة وعندما يكون فى درجة حرارة الغرفة قومى بتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة .




· ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( المايونيز – الخردل – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود – صلصة رسيستيرشاير – السكر) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .




· أضيفي كلا من ( البيض المسلوق المقطع – الكرفس – البصل الأخضر – البقدونس ) وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة مطاطية من السيلكون .




· يُفضل الاحتفاظ بالسلطة فى الثلاجة حتى تتغلغل النكهات ويمكن تقديمها بهذا الحال على شكل سلطة .




· يمكنكِ وضع سلطة البيض داخل نوع الخبز المفضل وليكن التوست وتقديمها على شكل ساندويتشات .




· ملاحظة لذيذة : يمكنكِ سلق البيض وتقشيره والاحتفاظ به فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام ، يمكنكِ سلق البيض والاحتفاظ به بدون تقشير لمدة تصل إلى أسبوع ، هذه السلطة يمكن الاحتفاظ بها فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام ، هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 214 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : .onceuponachef.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة