شوربة البطاطا والحمص بالصور

  • شوربة البطاطا والحمص بالصور
المقادير :
    • 2/1 كوب ماء
    • 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
    • 4 حبة بصل، صغير الحجم، مقطع شرائح
    • 4 حبة بطاطا حلوة بيضاء مقشرة ومقطعة مكعبات (4 كوب)
    • 3 حبة جزر، مقطعة شرائح رقيقة
    • 1 رأس كرفس مقطعة شرائح رقيقة
    • 1 حبة فلفل أحمر حلو، مقطع
    • 2 كوب طماطم مسلوقة ومفرومة
    • 6 كوب مرق الخضار
    • 1 كوب حمص مسلوق
    • 2/1 كوب كزبرة مفرومة
    • 3 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
طريقة التحضير :

· المكونات المستخدمة.




· ضعي الماء وصوص الصويا في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والبطاطا أو البطاطس وقلبي حتى ينضج البصل، حوالي 5 دقائق.




· أضيفي الجزر والكرفس والفلفل ثم غطي الوعاء لمدة 3 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر.




· أضيفي الطماطم والمرق والحمص والكاري ثم غطي المزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية.




· ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الطازجة.




· صحتين وهنا.

· المصدر: mysolluna.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة