- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• شريحة لحم بقري (بيف) • 1 كوب عصير برتقال • 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون • 1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 6 شطائر خبز • مبشور الجبن السويسري • شرائح الخيار المخلل • مستردةطريقة التحضير :
·
ضعي اللحم وعصير البرتقال وبذور الكمون والكزبرة والملح
والفلفل في وعاء الطهي ببطء على درجة حرارة منخفضة لمدة 7 – 8 ساعات حتى يصبح
اللحم طرياً.
·
قطعي اللحم إلى شرائح ثم افردي الخردل على شريحة واحدة
من الخبز وأضيفي اللحم والجبن والمخلل ثم غلفي الساندويتش بورق القصدير.
·
ضعي الساندويتش المُغلف في مقلاة طهي على نار متوسطة
الحرارة لمدة 3 – 4 دقائق لكل جانب واستخدمي مقلاة أخرى في الضغط على الساندويتش
بدلاً من استخدام آلة تحضير ساندويتشات بانيني.
·
ارفعي الساندويتش من المقلاة وقطعيه إلى نصفين ثم قدميه
فوراً مع البطاطس المحمرة.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com