- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 3 شرائح توست أبيض • 200 جرام شرائح التركى أو اللحم المدخن • ½ كوب جبن شيدر مبشورة • 2 ملعقة صغيرة مايونيز ( اختياري ) • 1 حبة بيض • 2 ملعقة كبيرة حليب • 1 ملعقة صغيرة بابريكا • ملح وفلفل أسود • 2 ملعقة كبيرة زبدةطريقة التحضير :
·
ضعى شرائح الخبز الثلاثة فوق بعضهم البعض ووزعى بينهما
الجبن الجودة ثم اللحم المدخن ثم الجبن الجودة مرة ثانية كما هو موضح بالصورة .
·
لاحظى دهن طبقات الخبز بالمايونيز فى حالة إستخدامه ثم قطعى
أطراف التوست الأربعة واضغطى عليهم بقوة .
·
يمكنكِ وضع شئ ثقيل فوق طبقات الخبز مثل لوح التقطيع أو
طبق وكوب ماء مع الضغط بقوة لثوانى معدودة كما هو موضح بالصورة .
·
الآن اخفقي البيض مع الحليب والبابريكا ورشة من الملح
والفلفل الاسود وفى نفس الوقت أذيبى الزبدة فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة .
·
اغمسى الساندوتش فى البيض المخفوق بحيث يتغلف من جميع
الجوانب وعندما تذوب الزبدة ضعيه فى المقلاة .
·
حمرى الساندوتش فى الزبدة لمدة 3 : 4 دقائق على كل جانب
أو حتى يكتسب اللون الذهبى مع مراعاة تحمير الأطراف أيضاً لمدة 15 ثانية لكلا
منهما .
·
عندما يذوب الجبن ويكتسب الساندوتش اللون الذهبى أو
البنى ( حسب الرغبة ) ارفعيه إلى طبق التقديم .
·
اقسمى الساندوتش إلى نصفين وتناوليه على الفور .
·
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 3 نوفمبر هو اليوم العالمى
للساندويتشات .
·
المصدر : macheesmo.com
