شوربة الديك الرومي بالأرز بالصور

  • شوربة الديك الرومي بالأرز بالصور
المقادير :
    • 450 جرام رقاب الديك الرومي
    • 2 حبة جزر
    • 1 حبة بصل مفروم
    • 3/1 كوب أرز
    • 2 حبة بطاطس
    • 2/1 كوب بصل أخضر مفروم
    • 3/1 كوب شبت طازج مفروم
    • ملح وفلفل
    • أوراق الغار، اختياري
طريقة التحضير :

· ضعي جميع المقادير في وعاء طهي كبير.




· املئي الوعاء بالماء وضعيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 60 – 90 دقيقة أو حتى تنهار عظام رقبة الديك الرومي بسهولة.




· أزيلي الرقاب جانباً وصفي المرق ثم ضعي الرقاب مع المرق مرة أخرى في الوعاء وأضيفي الأرز ثم اتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً.




· بمجرد أن ينضج الأرز أضيفي قطع البطاطس واتركيها حتى تنضج بالكامل.




· ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالأعشاب الطازجة، صحتين وهنا.

· المصدر: momsdish.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة