حلويات

تارت المربى بالصور

  • وقت الطبخ: 50 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 1 كوب (200 جرام) سكر أبيض • 1 كوب (250 مل) زبدة غير مملحة • 2 حبة بيض، كبير الحجم • 2/1 ملعقة صغيرة بكينج بودر • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 3 كوب (420 جرام) طحين • 2/1 كوب (100 جرام) لوز مطحون • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 1 كوب (237 مل) مربى

طريقة التحضير :

·        
اخفقي السكر مع الزبدة لمدة 6 دقائق باستخدام
المضرب اليدوي ثم أضيفي البيض والبكينج بودر والفانيليا والملح، اخفقي لمدة دقيقتين
ثم أضيفي الطحين واللوز المطحون، اخفقي العجينة جيداً

·        
اقسمي العجينة إلى قطعتين: 3/1 و3/2، ثم
افردي الجزء الأكبر في صينية خبز مقياس (28 × 35 سم) مدهونة بالزبدة ثم افردي
المربى على سطح العجين.

·        
رشي سطح مستوِ بقليل من الطحين ثم خذي قطعة
صغيرة من العجين المتبقي وشكليه إلى حبل طويل، كرري ذلك في الكمية المتبقية.

·        
رصي أحبال العجين بطريقة أفقية ورأسية فوق
المربى.

·        
ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة
193 درجة مئوية = 380 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.

·        
اخرجي الصينية من الفرن واتركي التارت ليبرد
ثم قطعيه إلى مربعات.

·        
قدمي تارت المربى مع الشاي الساخن.

·        
المصدر: xawaash.com

اترك تعليقاً