حساء وشوربة

وصفة مصورة شوربة الطماطم بالريحان

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 10 حبة طماطم، متوسطة الحجم • 2 حبة فلفل أحمر حلو، كبير الحجم • 2 حبة بصل • 1 رأس ثوم • 1 حفنة ريحان طازج • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة.

·        
قطعي الخضار ورصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت
ثم رشي الملح والفلفل والزيت على الخضار.

·        
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة
40 دقيقة أو حتى تنضج الخضار، ضعي الخضراوات في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي
الريحان.

·        
اهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الملح والفلفل
حسب المذاق.

·        
ضعي شوربة الطماطم بالريحان في طبق التقديم وتناوليها
فوراً، صحتين وهنا.

·        
ملحوظة: للحصول على شوربة طماطم مثالية؛ أضيفي مرق
الدجاج للحصول على قوام مناسب للشوربة مع نكهة ألذ، أضيفي مبشور جبن البارميزان
ومكعبات الخبز المحمص على سطح الطبق عند التقديم، أضيفي القلقل من كريمة الطبخ
الثقيلة بعد الانتهاء من تحضير الشوربة للحصول على نكهة كريمية.

·        
المصدر: momsdish.com

اترك تعليقاً