وصفة مصورة سلطة النودلز واللحم

  • وصفة مصورة سلطة النودلز واللحم
المقادير :
    • 200 جرام لحم خروف مشوى ( لحم ضانى مشوى )
    • 155 جرام نودلز السوبا ( أو أى نوع نودلز مفضل )
    • 1 حبة جزر صغيرة مبشورة
    • 3 حبة فاصوليا خضراء مفرومة
    • نعناع وكزبرة خضراء مفرومة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
    • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة سمسم
    • مسحوق ثوم
    • فلفل أسود
طريقة التحضير :

· قطعى لحم الخروف إلى شرائح صغيرة ثم تبليه بكلا من ( صلصة الصويا – ملعقة كبيرة ماء – مسحوق الثوم – نصف كمية السمسم ) ثم اتركى اللحم جانباً فى درجة حرارة الغرفة ليأخذ النكهة .




· اسلقى النودلز حسب التعليمات وبمجرد طهيها صفيها من الماء واشطفيها بالماء البارد ثم صفيها مرة اخرى .




· سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الجزر ورشة مسحوق الثوم وقلبي بسرعة لمدة 3 دقائق .




· ابعدى المقلاة عن النار ثم أضيفي النودلز وما تبقى من السمسم وقلبي مرة اخرى .




· الآن انقلى النودلز والجزر إلى وعاء عميق وأضيفى ما تبقى من صلصة الصويا ، رشة فلفل أسود ، الكزبرة والنعناع المفروم ، الفاصوليا الخضراء وقلبي مرة أخرى ثم انقلى السلطة إلى أطباق التقديم ووزعى فوقها اللحم الضانى .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 585 كالورى لكلا منهما كما أنه يمكن تناولها كطبق رئيسى .

· المصدر : junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة