سلطات ومقبلات

وصفة مصورة سلطة الكيل

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 حفنة أوراق الكيل (ورق اللفت، كالي) مفروم • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون • 1 كوب براعم • 1 حبة أفوكادو، مقطعة مكعبات • 2 – 3 حبة بصل أخضر مفروم • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة • 4/1 كوب توت مجفف • 4/1 كوب شرائح اللوز لصوص المستردة: • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة كبيرة خل • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون (مستردة) • 1 ملعقة كبيرة عسل • ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة.

·        
في وعاء كبير ضعي الكيل وأضيفي زيت الزيتون وعصير
الليمون، قلبي باستخدام يديكِ لمدة دقيقتين ثم اتركي الكيل حتى يصبح لونه أخضر
فاتح.

·        
أضيفي البراعم والأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة والتوت
المجفف واللوز، واخفقي مقادير الصوص بشكل جيد.

·        
أضيفي الصوص على السلطة وقلبي.

·        
ضعي السلطة في طبق التقديم وتناوليها فوراً، صحتين وهنا.

·        
المصدر: cravinggreens.com

اترك تعليقاً