بيف ستروجانوف – صور

المقادير:

• 500 جرام لحم بقرى مقطع شرائح رقيقة
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
• 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 3 قطع زنجبيل طازج مقطع شرائح رقيقة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب ( 250 مل ) من الماء