ساندويتشات

وصفة مصورة برجر بنكهة السجق

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 1 كيلو من اللحم المفروم • 12 فص ثوم مفروم • 2/1 1 ملعقة صغيرة من الكمون • 1 ملعقة صغيرة ملح • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود • ½ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر أو صلصة حارة • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى • سلطة القيصر للتقديم

طريقة التحضير :

·        
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء كبير وقلبيهم معاً
بشكل جيد جداً ( اللحم المفروم – الثوم – الكمون – الملح – الفلفل الاسود –
البهارات – الفلفل الأحمر أو صلصة حارة ) .

·        
شكلى اللحم إلى أقراص متساوية الحجم ( أشكال بيضاوية
مسطحة حوالى 27 قطعة ) ويمكن أيضاً تشكيل الخليط على شكل كرات مثل كفتة داود باشا .

·        
سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة
غيرلاصقة ثم ضعى أقراص البرجر وتطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب .

·        
قومى بتحضير سلطة القيصر لتقديمها مع البرجر ( اتبعى
الرابط لمعرفة الطريقة ) .

·        
قدمى لأطفالك البرجر فى ساندويتشات مع سلطة القيصر
والخضار والمخلل فى عيد الأضحى المبارك .

·        
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ وضع أقراص البرجر فى صينية كبيرة
بجانب بعضهم البعض وتغطيته بكيس بلاستيكى لحفظ الطعام والاحتفاظ به فى الفريزر
لوقت الحاجة ، يجب تقديم البرجر وهو ساخن حتى تظهر نكهة الثوم والكمون .

·        
المصدر : velvetedition.com

اترك تعليقاً