وصفة مصورة الأرز باللبن فى الفرن

  • وصفة مصورة الأرز باللبن فى الفرن
المقادير :
    • 1 ملعقة صغيرة زبدة لينة
    • 4 حبة بيض مخفوق قليلا
    • ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • ½ كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 1 بشر ليمونة
    • 3 كوب حليب كامل الدسم
    • 2/1 1 كوب من الأرز المطهى
    • ½ كوب زبيب
    • للتزيين :-
    • 2 ملعقة صغيرة سكر
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير :

· قومى بدهن طاجن بايركس بكمية سخية من الزبدة اللينة ( حوالى 2 ملعقة صغية ) بحيث تغطى القاعدة والجوانب .




· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( البيض – الملح – السكر – الفانيليا – قشر الليمون ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .




· أضيفي الحليب والأرز والزبيب وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم اسكبيهم فى الطاجن البايركس .




· ضعى طاجن البايركس داخل صينية أخرى أكبر منه مملوءة إلى منتصفها بالماء المغلى .




· ضعي الأرز باللبن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة ساعة إلى ساعة ونصف مع مراعاة التقليب بعد أو ثلاثون دقيقة ( لا يجب الطهى أكثر من اللازم ) .




· اتركى الأرز باللبن ليبرد لمدة 30 دقيقة ثم قلبي السكر مع القرفة ورشيه على السطح ثم ضعى الطاجن تحت شواية الفرن أو إستخدمى مسدس الشغلة لاذابة السكر بحيث يأخذ اللون البنى ويتكرمل .




· قدمى الأرز باللبن ساخن أو فى درجة حرارة الغرفة أو بارد مع الكريمة المخفوقة ( اختيارى ) .




· ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 9 أغسطس هو اليوم العالمى للأرز باللبن .

· المصدر : lanascooking.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة