لحم مقلي مع الهليون بالصور

  • لحم مقلي مع الهليون بالصور
المقادير :
    • 450 جرام لحم بقري مقطع قطع صغيرة
    • 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
    • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 450 جرام هيليون مقطع
    • ملح وفلفل أسود
    • شرائح البصل، للتزيين
    • بذور السمسم، للتزيين
طريقة التحضير :

· تبلي قطع اللحم بصوص الصويا والنشا والفلفل الأسود والملح، ثم انتظري لمدة 15 دقيقة.




· سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها لمدة 7 – 9 دقائق أو حتى تنضج ثم ارفعيها جانباً.




· في نقس المقلاة أضيفي الزيت المتبقي والهليون وقليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً، ثم أضيفي قطع اللحم مرة أخرى وقلبي لمدة 1 دقيقة.




· ضعي اللحم مع الهليون في طبق التقديم وزينيه بشرائح البصل وبذور السمسم.

· المصدر: justataste.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة